クミン/CUMIN/馬芹500g

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カレーでもお馴染みの代表的なスパイスのひとつ。香ばしく深みのある強い香りが特徴です。そのままはもちろん、煎ることで味と香りが一層引き立ちます。香りの主成分は、クミンアルデヒドです。アーユルベーダでも汎用されています。

学名：Cuminum cyminum
和名：ウマゼリ（馬芹）
漢名：孜然
科名：セリ科クミン属

内容量：500ｇ
原産地：イラン

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