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美味しいハーブティーの淹れ方

1)ティーポットとティーカップにお湯を入れて温めておきます。

 

2)ティーポットのお湯を捨て、小さじ1~2杯のハーブを入れます。

 

3)沸かした熱湯200mlをティーポットに注ぎます。

 

4)3~5分蒸らします。ポットには必ず蓋をしてください。
長い時間放置すると苦味が出ますのでご注意ください。

 

5)時間になったら、ティーカップのお湯を捨て、ハーブティーを注ぎます。
茶こしのついていないポットの場合は、茶こしで濾しながら注いでください。

 

6)お好みではちみつ等を加えてお召し上がりください。

 

◆アイスで飲む場合は、半量のお湯で濃い目に抽出し、
氷がたっぷり入ったグラスに注いでください。

 

◆ハーブの種類によって抽出の程度が異なります。
濃さのお好みもございますので、
使用するハーブの量は適宜加減してください。

 


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