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スターアニス/STAR ANISE/八角500g
スターアニス/STAR ANISE/八角500g
スターアニス/STAR ANISE/八角500g

スターアニス/STAR ANISE/八角500g

¥6,040
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"八角"の名の通り、8つの実を放射状につけています。16世紀末に中国からヨーロッパに伝わりましたが、すでに存在するアニスと香りが似ていることから、区別するために"スターアニス"と名づけられたそうです。豚肉料理や魚の臭みを取る目的で中華料理によく使われます。五香粉を構成するスパイスのひとつでもあります。

学名:Illicium verum
科名:シキミ科シキミ属
和名:八角(ハッカク)、唐樒(トウシキミ)

内容量:500g
原産地:中国
製造者:株式会社栃本天海堂

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