カルダモン/CARDAMON/小荳蒄500g

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"スパイスの女王"とも言われるカルダモン。カレーでもお馴染みの代表的なスパイスのひとつ。北欧ではアイスクリームやプディングなどのスイーツに使われたり、アラブ諸国ではカルダモンコーヒーとして親しまれているそうです。クミンと同様にアーユルベーダにも使用されているスパイスです。

学名：Elettaria cardamomum
和名：ショウズク（小荳蒄）
科名：ショウガ科ショウズク属

内容量：500ｇ
原産地：グアテマラ

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